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全部商品 / Chef Bwis 手工製作
法式手工製風乾鴨胸肉片

法式手工製風乾鴨胸肉片

我們獨家招牌的法式手工製風乾鴨胸肉片,
採用法國南部傳統手工藝醃製方法，
混入獨特香料, 由醃製至手切, 堅持全人手製作。

HK$238.00
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商品描述
最佳享用方法：
為了獲得最佳風味, 請將鴨胸肉片, 放置室溫下兩至三分鐘, 另鴨油輕輕溶化，
將鴨油與鴨肉香味釋放。
三個層次的味覺享受
1. 油香 - 精緻天然香料味道。
2. 鴨香 - 鴨油入口即溶, 脂肪溶化著堅果香味。
3. 回甘 - 淡淡鴨肉的味道停留口腔。
搭配不同種類的酒, 帶出不同味道. 每一種酒, 都帶來不同的變化。
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